Pães Ativados

 

Pães Ativados

Pães ativados Caffino  um exemplo são os pães que utilizam uma técnica de fermentação longa e utilizando água ativada em sua fabricação fazendo com que o resultado final seja surpreendente desde sua maciez a seu sabor inesquecível.

Além dos Pães semi-integral ajudam no Índice glicêmico menor do que de outros pães; Alta digestão, ou seja, é mais fácil de ser digerido à sua longa fermentação; Oferece mais nutrientes, pois as leveduras e bactérias presentes no levain digerir o glúten do trigo, liberando minerais como magnésio, zinco e ferro.

Caffino
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