Nozes

 

Nozes

Encontradas em um fruto da árvore nogueira, encontrada na Europa e na Ásia, as nozes possuem em sua composição nutrientes fundamentais para o bom funcionamento do organismo, como ômega 3, ômega 6, vitamina C, vitamina E, zinco e potássio.

 

Apesar de serem calóricas, assim como todas as sementes do grupo das oleaginosas, as nozes promovem diversos benefícios para a saúde do nosso corpo. E é exatamente sobre isso que nós iremos mostrar nessa matéria. Confira!

 

 

Benefícios das nozes para o coração

 

  • Diminuem o colesterol ruim, LDL
  • Melhoram a qualidade do sangue
  • Diminuem o risco de coagulação e inflamação
  • Melhoram a função das células endoteliais, que estão presentes no interior dos vasos sanguíneos

Além disso, o consumo dessa semente (ressaltando que deve ser moderado) fornece ácido fólico ao organismo que, quando combinado com as vitaminas B6 e B12, diminui as taxas da homocisteína, um aminoácido que enrijece os vasos sanguíneos e que eleva a pressão arterial.

 

Benefícios das nozes para os ossos

 

A ingestão de nozes diminui as taxas sanguíneas de componentes do colágeno, que servem como indicativo do volume do osso. Quando seus níveis estão baixos significa que há boa estabilidade e menor perda de mineral do osso.

 

Benefícios das nozes para o cérebro

 

Por ser uma fonte de folato (uma vitamina do complexo B que é essencial para que o cérebro funcione adequadamente), as nozes atuam na capacidade cognitiva, mental e emocional do indivíduo, uma vez que auxiliam o processo de produção do neurotransmissor serotonina, que é responsável pelo bom humor.

 

Além disso, o folato está associado ao:

 

  • Desenvolvimento dos bebês durante a gravidez
  • Fortalecimento do sistema imunológico
  • Crescimento das unhas e dos cabelos
  • Combate à acne, à oleosidade e à dermatite na pele

O consumo de nozes combate o estresse

 

Graças a suas fibras, antioxidantes e ômega 3, as nozes possuem propriedades que combatem o estresse, uma vez que esses nutrientes relaxam as respostas da pressão arterial em relação ao estresse.

Além de todos os benefícios já mencionados, a nozes é composta pela melatonina, uma substância que induz o sono. Por isso, o consumo dessa semente ajuda a induzir a vontade de dormir no indivíduo, fazendo com que sua noite de sono tenha uma qualidade melhor.

 

Qual é a melhor maneira para consumir as nozes no dia a dia?

 

Fonte de importantes nutrientes, as nozes podem completar o seu quadro nutricional acrescentando uma boa dose de proteínas necessárias para o seu bem-estar e o desenvolvimento saudável do nosso organismo. Elas podem ser acrescidas em preparações de bolos, tortas, saladas, arroz, biscoitos e consumidas em sua forma natural. Carolina Baliere destaca que elas podem ser incluídas em uma alimentação saudável em diversos momentos do dia:

 

“Para consumir no dia a dia, pode incluir em lanches intermediários ou até mesmo como um pós treino, já que a oleaginosa ajuda no ganho de massa muscular. Devemos consumir em média 7 unidades de nozes”, ressalta a nutricionista.

 

Atenção ao consumo: Por ser um alimento calórico (cerca de 600 calorias em apenas 100g de alimento), antes de incluir as nozes em um plano alimentar regular, é de suma importância uma consulta com um nutricionista, para que a oleaginosa seja acrescida de maneira correta, sem prejudicar a sua alimentação.

 

Texto original retirado dos sites: https://www.essenciadoqueijo.com.br/blog/beneficios-das-nozes-para-a-saude / https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/nozes-quais-os-beneficios-desse-tradicional-ingrediente-de-final-de-ano-veja_a5125/1

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